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Aggiornamenti


Testimonianze

3 settimane fa
Atmosfera cordiale e alla mano, con un tocco in più dato per esempio dalla bollicina di benvenuto. I fritti sono consigliatissimi, soprattutto i fiori di zucca e i supplì (ma anche il baccalà non si possa parlare dietro). Pinse molto molto ben realizzate, grande varietà di scelta pur rimanendo su accostamenti classici.
- Federico M
1 mese fa
Me la ricordavo buona, invece l’ho trovata meglio! 😃 Pinsa davvero ottima che dà il meglio di sé nella versione integrale. Servizio ineccepibile e pronto alla battuta ironica, cosa che personalmente apprezzo molto ma che potrebbe essere frainteso da qualcuno. Ottimo il cremolato, che mi ha pure riconciliato con la torrida temperatura esterna. E tal proposito, piccolo appunto, la temperatura della birra mi sarebbe piaciuta più fredda. Dimenticavo: recensione scritta il giorno dopo, quindi posso affermare che la “prova digestione” è stata superata a pieni voti! 😉
- Antonio L
3 mesi fa
Locale aperto solo per cena, fanno una delle "Pinse" migliori di Roma, un sorta di pizza ovale con cornicione fatta con un impasto composto da un mix di farine tra cui quelle di riso e di soia che consentono la lievitazione con ridotto apporto di lievito e quindi è più digeribile. Tutte gli impasti sono freschi e vengono lavorati dopo una lunga lievitazione. Ottima anche la versione con l'impasto integrale.
- Henry M

Pinsa Romana

La prima sede della pratolina propone la pinsa storica e la nuova pinsa integrale Bio! "Vi Aspettiamo."

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mar:17:30–00:00
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